Kiedy myślimy o oleju, przed oczami zazwyczaj staje nam uniwersalny, żółty płyn, którego używamy do wszystkiego. Ale w Naszej Stodole udowadniamy, że świat tłuszczów roślinnych jest o wiele barwniejszy i smaczniejszy.

Dla nas olej to nie tylko dodatek do smażenia, ale przede wszystkim nośnik smaku.

Zestaw olejów tłoczonych na zimno Nasza Stodoła: rydzowy, rzepakowy, lniany i z ostropestu w butelkach 250ml

Metoda, która uwalnia esencję smaku

Tłoczenie na zimno pozwala nam odkrywać smaki, o których często zapominamy lub których nigdy nie mieliśmy okazji poznać. Ta metoda umożliwia wydobycie esencji z przeróżnych nasion, które normalnie chrupiemy jako przekąskę lub traktujemy jako zioła.

W procesie rafinacji (oczyszczania) smak i zapach są usuwane. W tłoczeniu na zimno, są one chronione. Dzięki temu możemy cieszyć się głębokim aromatem lnu, specyficznym posmakiem lnianki (rydza) czy ziołową nutą ostropestu. Każdy z nich smakuje zupełnie inaczej i wnosi do kuchni coś wyjątkowego. 🥗

Jak smakują oleje nierafinowane z Naszej Stodoły?

Większość osób jest zaskoczona, gdy pierwszy raz próbuje naszych produktów. „To olej rzepakowy może tak smakować?” Tak! Oto krótki przewodnik po smakach naszej olejarni:

Olej rzepakowy tłoczony na zimno: Zapomnijcie o bezsmakowym oleju ze sklepu. Nasz rzepak pachnie słońcem, łąką i świeżym ziarnem. Ma łagodny, ale wyczuwalny smak, przypominający nieco pestki słonecznika.
Olej rydzowy (z lnianki): To prawdziwy unikat. Ma wyrazisty, korzenny smak z nutą cebulki i orzechów. Idealny dla tych, którzy lubią charakterne dodatki.
Olej lniany: Ma delikatny, lekko orzechowy posmak. Świeży nie powinien być gorzki, a jedynie posiadać charakterystyczną, „szlachetną” nutę.
Olej z ostropestu: Subtelny, lekko ziołowy, doskonały do urozmaicania codziennej diety.

Zmień swoją kuchnię w restaurację

Warto eksperymentować, bo taki naturalny dodatek potrafi zmienić zwykłą sałatkę w danie jak z najlepszej restauracji.

Zastanawiasz się, do czego używać olejów tłoczonych na zimno, aby wydobyć ich potencjał?

Dressingi: Wymieszaj olej rydzowy z odrobiną soku z cytryny i miodu, następnie polej tym pomidory lub sałatę.
Pieczywo: Świeża bagietka maczana w oleju rzepakowym z odrobiną soli to przekąska idealna.
Kasze i ziemniaki: Polej ugotowane ziemniaki olejem lnianym tuż przed podaniem, to tradycyjny polski smak, który wraca do łask.
Twaróg: Biały ser wymieszany z olejem rzepakowym lub lnianym zyskuje aksamitną konsystencję i mnóstwo witamin.

Dołącz do nas i oszczędzaj!

10% zniżki na pierwsze zamówienie
Tylko informacje o promocjach
0 spamu, możesz wypisać się w każdej chwili

*Zapisując się, akceptujesz naszą Politykę Prywatności. Możesz się wypisać w każdej chwili